日立のIHクッキングヒーター

日立のIHクッキングヒーターは、多彩な料理を手軽においしく作れる「ラク旨グリル＆オーブン」と高いデザイン性が特徴です。
「ラク旨グリル＆オーブン」は料理に合わせて火加減をおまかせ。焼く・煮る・蒸す・温めるが自在にできます。
デザイン性が高く、通常はガラスで覆われていない排気口の奥までガラスで覆われた「フラットトッププレート『プレミアム』」や、人工大理石のカウンタートップと調和するパールホワイト色の美しい天板があるのも日立の特徴です。

日立のIHクッキングヒーター
商品一覧
日立IHクッキングヒーター
の特徴
日立のIHクッキングヒーター
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日立IHリフォームの
口コミ・評判

日立のIHクッキングヒーター商品一覧

多くのシリーズに「ラク旨グリル＆オーブン」を搭載し、多彩な料理を手軽に作れます。上位機種の「M350T」「M150T」はスマホアプリ対応で献立決めや設定がラクラク。フラットトッププレートで美しい「M300T」や、スタンダードタイプの「M9T」などのシリーズが人気です。

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日立IHクッキングヒーターの特徴

ラク旨グリル＆オーブン

料理に合わせて火加減をおまかせ。多彩な料理を手軽においしく。
適温調理

むずかしい火加減もかんたんにおいしく。
煮込みメニュー

レシピに合わせて、「弱め」「標準」「強め」の3段階から選んでじっくり煮込める。
麺ゆでメニュー

自動で火力を制御し、ふきこぼれを抑制します。
フラットトッププレート＜プレミアム＞

上面奥までガラスだから、すっきり美しい。
4色ワイドカラー液晶

火力の強さを4色表示と火力バーでわかりやすく表示。
ワンタッチ火力ボタン

「とろ火」「弱火」「中火」「強火」キーを押すだけで直接お好みの火力に変えられます。
オールメタル対応IH

使い慣れたアルミや銅鍋がそのまま使えます。

ラク旨グリル＆オーブン

対象シリーズ:

料理に合わせて火加減をおまかせ。多彩な料理を手軽においしく。

ラク旨グリル

裏返す手間なく外はパリッと中はジューシーに焼き上げる魚焼きやノンフライ調理、過熱水蒸気調理などに。シーズヒーターの直火とプレート加熱で食材をすばやく焼き上げます。

魚焼き調理冷凍のまま
解凍から焼き上げまで火加減おまかせ。
手間を省いておいしく仕上げます。
魚焼き調理
シーズヒーターの直火とプレート加熱で、外はパリッと中はジューシーに焼き上げます。
焼き物調理
上下から交互に焼き上げて、外はこんがり、中はふっくらに仕上げます。
過熱水蒸気調理
余分な脂・塩分を落とすヘルシー調理（※1）。サクッと仕上がる「揚げ物温め」も。
冷凍食品温め（総菜）※2
直火で表面をカラッと仕上げて、一味違う仕上がりに。
ノンフライ調理
食材に油を使わずに、炒ったパン粉、天かす（揚げ玉）を付けてヘルシーに焼き上げます。
蒸し物調理
少量の水を入れ、蒸し上げ。焼き加減がむずかしい料理も簡単に。

※1鶏のハーブ焼き（約250g）の脱脂効果約11.3%。脱脂量の目安：過熱水蒸気あり約9.8g、なし約5.8g 食材から落ちた脂の量を比較。（日立調べ）
※2冷凍食品温め（総菜）が一度に調理できる食材の量はメニューによって異なります。詳しくはクッキングガイドでご確認ください。

ラク旨オーブン

庫内を設定温度にキープして加熱し、食材の中までじっくり火を通します。

深めの平皿で、今までのグリル調理では作れなかった煮物や火加減がむずかしかった魚の煮付けも、オートで調理。じっくり火を通すから、身はふっくら、味はしっかりしみ込みます。

水なし調理
食材が持つ水分と調味料のみで、素材の味を引き出しおいしく仕上げます。
魚煮つけ調理（姿煮）
一尾丸ごと使った魚の姿煮も身はふっくら、味はしっかりしみ込みます。
魚煮つけ調理（切身）
上下のシーズヒーターを切り替えて、味がしみ込むように加熱します。
オーブン調理
火加減がむずかしいローストビーフも表面はこんがり、中はジューシーに仕上げます。
冷凍食品温め（チャーハン）
シーズヒーターの直火で、パラッと香ばしく一味違うおいしさに。
パン調理
総菜パンもオートでふんわり。フタをして発酵から焼き上げまで約60分です。

手動調理（温度設定80℃～280℃：13段階）

低温で調理する焼きメレンゲなどのスイーツから、高温で炊き上げるパエリアなどの本格調理までご家庭で簡単に楽しめます。

焼きメレンゲ
鶏ハム
カステラ
フレンチトースト
フルーツタルト
スペアリブ
パエリア
ハンバーグのホイル焼き

炭火に近い直火でおいしく焼き上げ。

加熱時に出る遠赤外線・近赤外線の割合が約8：2（※1）と炭火に近い直火のシーズヒーターで焼き上げ（上シーズヒーター）

グリル調理

直火とプレート加熱で焼き上げる: 調理中に出た脂を底面の溝に流し、パリッと焼き上げる

※1表面温度約600℃のときに炭火、シーズヒーターから出る単位面積あたりの遠赤外線と近赤外線の割合。炭火：遠赤外線約83%、近赤外線約17%、シーズヒーター：遠赤外線約79%、近赤外線約21%。実測データをもとにした計算値（日立調べ）。

庫内を設定温度にキープして加熱。
食材の中までじっくり火を通すから、身はふっくら、味はしっかりしみ込みます。

オーブン調理

庫内を設定温度にキープ: じっくり火を通しムラが少なくきれいに仕上げる。

深めの皿で魚・肉の油跳ねをガードするから、グリル庫内のおそうじの手間が低減。

「ラク旨グリル」
（波皿約530g）
「ラク旨オーブン」
（深皿約735g）

グリル調理後も、オーブン調理後も、庫内はきれいなままで、面倒なおそうじの手間を減らせます。

※イメージ図
※ニオイが気になったときは、クリーニングで庫内を高温にして乾燥させれば、ニオイを軽減できます。

ふだんのお手入れは、「ラク旨グリル」「ラク旨オーブン」だけでラクラク

焼き網がないので、面倒なお手入れも省けてふだんのお手入れがラクラクです。

「ラク旨グリル」は表面がフッ素コートで汚れが落としやすい
「ラク旨オーブン」は表面が平らなので洗いやすい
グリルドアの汚れが気になったときは簡単に外せて丸洗いできる

使わないときは、重ねてコンパクトに収納できます

重ねてコンパクトに。

庫内にきれいに収まります。

適温調理（左右IH）

対象シリーズ:

卵焼き、焼き物、揚げ物、むずかしい火加減もかんたんにおいしく

メニューを選んで設定目安温度を設定すれば、フライパン温度を自動でキープするので、手動ではむずかしい火加減も簡単です。さらに、途中で温度の切り替えや残り時間のタイマー設定もできます。

卵焼き

チンジャオロウスー

天ぷら

適温調理メニューの設定温度

※10℃きざみで14段階（揚げ物は7段階）に設定できます。
※温度は初期設定目安温度です。

煮込みメニュー

対象シリーズ:

レシピに合わせた「弱め」「標準」「強め」の3段階の火力で、おいしく味がしみこむように煮込みます。

弱め

カレーなど
標準

かぼちゃの煮物など
強め

肉じゃがなど

※「煮込み」メニューは、調理物を煮立たせてからご使用ください。
※約45分経過すると自動的に通電を停止します。

焦げ付きにくい

火力の強弱を切り替える制御により対流が起き、食材が焦げ付きにくくなります。

※鍋の種類や煮物の種類、調理時間などによって、鍋底の状態は変わります。

「煮込み」メニューを選択して45分後、具を取り除いた鍋底の状態

麺ゆでメニュー

対象シリーズ:

自動で火力を抑えてふきこぼれを抑制

お湯を沸騰させたあと、鍋に麺を入れ「麺ゆで」メニューを設定すると、自動で火力を制御し、ふきこぼれを抑制します。

※「麺ゆで」メニューは、鍋容量の約70%の水量でご使用ください。

フラットトッププレート＜プレミアム＞

対象シリーズ:

上面奥までガラスだから、すっきり美しい

パールホワイト

人工大理石のカウンタートップと美しく調和。
プレミアムブラック

人工大理石のカウンタートップと美高級感のあるダーク調のキッチンに。（MT350のみ）
メタリックグレー

ステンレスのカウンタートップに。

段差が少ない「薄形フレーム」

トッププレートの外周を囲むフレームを薄形にして段差を少なくしました。サッと拭けてお手入れも簡単です。

上面奥までガラスだからお手入れ簡単

上面奥までガラスのトッププレートを採用しています。

いつものお掃除

ふきこぼれてもサッと拭けます。
落ちにくい汚れも落とせる

クリームタイプのみがき粉を付け丸めたラップで軽くこするだけ。

簡単に外せて洗える排気カバーと排気口ポケット

火力がひと目でわかる4色ワイドカラー液晶

対象シリーズ:

火力の強さを4色でわかりやすく表示。調理に合わせて、12段階の火力が選べます。
中央IHは10段階〈火力表示10まで〉

「とろ火」はグリーン
〈火力1〉

チョコレートも湯せんなしで溶かせる
「弱火」はイエロー
〈火力2〜５〉

じっくりコトコト
「中火」はオレンジ
〈火力6〜8〉

水分を飛ばしておいしく
「強火」はレッド
〈火力9〜12〉

たっぷりのお湯をすばやく

グリル操作部は見やすいフルドット液晶

通常モード: 調理時に設定する「調理分類」「メニュー」「火力」が1画面で設定できます。

画面切り替え

「魚焼き」モード: 使用頻度の高い魚焼き（切身・干物、丸焼き、つけ焼き）が簡単に設定できます。

初めての方でも使いやすいワンタッチ火加減操作

対象シリーズ:

「とろ火」「弱火」「中火」「強火」キーを押すだけで直接お好みの火力に変えられます。

簡単に外せて洗える排気カバーと排気口ポケット

キーを押すと、次のキー操作が必要な場合には、ランプが光ってナビゲーションします。

※表示は説明のためのイメージです。

アルミ・銅鍋も使えるオールメタル対応IH

対象シリーズ:

鉄・ステンレス鍋に加えて、ふだんから使い慣れたアルミ・銅鍋もそのまま使えます。

※（M350T・M300Tシリーズは左右IH、M200Tシリーズは右IHのみ）
※アルミ・銅鍋を加熱する場合は浮力が働くため、鍋が動き火力が下がります。調理物と合わせて約1kg 以上で使用してください。

オールメタル対応IHで使える鍋の種類

アルミフライパン
アルミ片手鍋
アルミパスタポット
ステンレスケトル
アルミ圧力鍋
銅鍋
多層鍋
ホーロー鍋

鍋鳴り音に配慮

オールメタルタイプは、電流の変動を抑える電源回路を用いることで、「ジー」「カチカチ」「キーン」などの鍋からの音（鍋鳴り音）に配慮しています。

アルミ・銅鍋を加熱してもトッププレートが鍋底温度よりも熱くならない安心設計

日立独自の高周波制御技術によって鉄・ステンレス鍋はもちろん、アルミ・銅鍋でも鍋だけを発熱させるので、無駄な加熱をおさえて調理できます。

前面フラットパネル

汚れが入り込みやすいすき間や凹凸を減らしたフェイスなら、サッとひと拭きでお手入れ簡単です。

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炊飯

蒸らしまで火加減を調節して炊飯します（中央IH）。

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水なし自動両面焼きグリル

受け皿に水を入れる手間もなく、両面焼きでこんがりおいしく焼き上げ。

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ラク旨グリル〈オート調理〉

裏返す手間なく外はパリッと中はジューシーに焼き上げ。魚焼きやノンフライ調理、過熱水蒸気調理などに。
〈オート調理〉魚焼き、焼き物、過熱水蒸気、ノンフライ、蒸し物、冷凍食品
※機種により異なります。

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グリルタイマー

お好みの焼き時間を手動で設定できます。調理時間を正確に合わせたいときに便利。
設定時間になると自動消火するので、焼きすぎの心配がありません。

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ラク旨オーブン

深さ約5.7cmの平皿で、庫内を設定温度にキープして加熱し、食材の中までじっくり火を通します。

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切り忘れ防止自動停止

左・右・中央IHヒーターは、加熱後最終ボタン操作から約45分経過、グリル手動メニュー「オーブン」「グリル」は加熱後約30分、「トースト」は約10分経過、などの場合ブザーが鳴り自動的に加熱を停止します。

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鍋無し自動停止

加熱中にIHヒーターから鍋を外したり、鍋の位置が大きくずれた場合、約30秒後にブザーが鳴り自動的に加熱を停止します。（約30秒以内に戻せば加熱は継続されます）

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音声ガイド

音声で、便利メニューの「炊飯」や「湯沸かし」などの終了や過熱防止自動停止などの安全機能が働いたこと、グリル庫内の高温をお知らせします。
詳細モードでは・メニューの設定・火力設定・温度設定も読み上げます。

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タイマー（残り時間）

設定した時間で加熱を停止したいときや時間の経過を確認したいときに使います。

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チャイルドロック

小さいお子様のいるご家庭でも安心。使わない時はボタン操作ができないようロックができます。

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適温調理（揚げ物）

設定した温度にフライパンや鍋の温度をキープ。火加減がむずかしい料理も簡単においしく。
適温調理は鍋底温度が下がってもすばやく設定した目安温度に復帰。

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湯沸かし

スピード大火力IHでパスタ調理に必要なたっぷりの湯沸かしもスピーディーに。お湯が沸いたらお知らせします。

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オールメタル対応

すべての金属製鍋が使える、オールメタル対応IH。軽いアルミフライパンや銅鍋も使用できます。

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3口IH

調理が終わったお鍋から後ろのIHで保温。お料理がテキパキこなせます。

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日立IHリフォームの口コミ・評判

日立 IH
M7STF 60cm

シンプルイズベスト

4.5

機能性
デザイン
価格

古くなったIHと交換しました。IHもグリルも基本的な機能はしっかり備わっているので、高い商品でなくても十分だと思います。グリルは丸洗いできるし、定期的に空焼きを10分すれば長持ちするようで、思っていたよりも簡単にお手入れできそう。古いタイプと使い勝手は少し違いますが、簡単なボタン操作のみなのですぐ慣れる気がします。

Y.M様（50代女性）

日立 IH
M100T 60cm

ガスコンロには戻れない

4.5

機能性
デザイン
価格

私のようなIH初心者でも使いやすいと思います。音声ガイドが切り替えできて、標準モードと詳細モードで選べるので、今は詳細モードで使ってます。安全装置もしっかり付いているようで、万が一のことがあっても安心。とろ火～強火をワンタッチで変えられるのと、同時に液晶の色も変わって見やすいです。ずっとガスコンロを愛用してきたの…

R.A様（50代女性）

日立IHの口コミ・評判

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日立IHクッキングヒーターの特徴

ラク旨グリル＆オーブン

ラク旨グリル

ラク旨オーブン

炭火に近い直火でおいしく焼き上げ。

グリル調理

オーブン調理

深めの皿で魚・肉の油跳ねをガードするから、グリル庫内のおそうじの手間が低減。

ふだんのお手入れは、「ラク旨グリル」「ラク旨オーブン」だけでラクラク

使わないときは、重ねてコンパクトに収納できます

適温調理（左右IH）

卵焼き、焼き物、揚げ物、むずかしい火加減もかんたんにおいしく

適温調理メニューの設定温度

煮込みメニュー

焦げ付きにくい

麺ゆでメニュー

自動で火力を抑えてふきこぼれを抑制

フラットトッププレート＜プレミアム＞

上面奥までガラスだから、すっきり美しい

段差が少ない「薄形フレーム」

上面奥までガラスだからお手入れ簡単

簡単に外せて洗える排気カバーと排気口ポケット

火力がひと目でわかる4色ワイドカラー液晶

グリル操作部は見やすいフルドット液晶

初めての方でも使いやすいワンタッチ 火加減操作

簡単に外せて洗える排気カバーと排気口ポケット

アルミ・銅鍋も使えるオールメタル対応IH

鍋鳴り音に配慮

アルミ・銅鍋を加熱してもトッププレートが鍋底温度よりも熱くならない安心設計

日立のIHクッキングヒーターの機能説明

前面フラットパネル

炊飯

水なし自動両面焼きグリル

ラク旨グリル〈オート調理〉

グリルタイマー

ラク旨オーブン

切り忘れ防止自動停止

鍋無し自動停止

音声ガイド

タイマー（残り時間）

チャイルドロック

適温調理（揚げ物）

湯沸かし

オールメタル対応

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